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Bunter
Beeren-Mix

Beerenstarke Mischung

Schon gewusst?

Inhalt

Der bunte Mix ist reich an Ballaststoffen und sorgt somit für eine längere Sättigung.

Informationen Pinienkerne

Verwendung

Der Bunte Beeren-Mix ist die ideale Zwischenmahlzeit und kann als Zutat Müsli oder Joghurts verfeinern.

Interessant

Cranberries, Goji-Beeren, Maulbeeren und Physalis machen die Mischung.

Accordion Schatten Accordion Ecke

Rezept-Idee: Kaiserschmarrn mit Beeren und Vanilleeis

Zutaten für 4 Personen (Zubereitungszeit: 20 Minuten)

    Pro Portion ca.:
    Kilokalorien: 717
    Eiweiß: 21 g
    Kohlenhydrate: 75 g
    Fett: 37 g
    Gesättigte Fette 18 g

    Vanillestange halbieren und das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen. Vanillemark, Milch, Zucker, Salz und Mehl in eine Rührschüssel geben und miteinander vermengen. Eier trennen, Eigelb zusammen mit dem Nutline Bunter Beeren-Mix in die Rührschüssel geben und unterrühren. Eiweiß mit einem Handmixer steif schlagen und vorsichtig unter die Masse in der Schüssel heben. Etwas Butter in einer großen Pfanne erhitzen, die Hälfte des Teiges zugeben und hellbraun backen. Wenden, noch etwas Butter zugeben, dann mit zwei Pfannenwendern den Teig in kleine Stücke reißen. Kaiserschmarrn bis zum Servieren warm stellen und den Vorgang wiederholen. Den Kaiserschmarrn auf Tellern verteilen, mit Puderzucker bestäuben und mit Vanilleeis und Minze servieren.

    Rezeptbild
    MehrRezepte

    Über das Produkt

    Der bunte Mix für die moderne und kreative Küche. Der Mix schmeckt nicht nur im Müsli und Joghurt, sondern eignet sich auch perfekt zum Verfeinern vieler Gerichte oder als kleine Zwischenmahlzeit.

    Die bunte Mischung ist reich an Ballaststoffen und fördert somit eine gute Verdauung. Ballaststoffe regen die Darmbewegung an und sind wichtig für eine gesunde Darmflora.

    Nährwerte

    NährwertePro 100 gPro Portion (30 g)*
    kcalBrennwert kcal1452 kJ436 kJ
    344 kcal103 kcal (5%)
    kcalEiweiß5,3 g1,6 g (3%)
    KohlenhydrateKohlenhydrate67,6 g20,3 g (8%)
    Zuckerdavon Zucker59,1 g17,7 g (20%)
    FettFett3,4 g1,0 g (1%)
    davon gesättigte Fette0,6 g0,2 g (1%)
    BallaststoffeBallaststoffe8,1 g2 g
    SalzSalz<0,1 g<0,01 g (0%)
    * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ / 2000kcal). ** RDA = Richtwert der empfohlenen Tagesmenge.

    Informatives über Physalis

    Physalis eignen sich als Gartenpflanze: Ein bis zwei frische Früchte zerdrücken und die Samen einfach mit etwas Erde bedecken – im Frühjahr keimen die Samen.

    Hier können Sie ausführliche Informationen über Allergene abrufen